Categoría 03: Medios

Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método FAO/OMS/UNU

Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método FAO/OMS/UNU El comité de expertos de la FAO/OMS/UNU*, en el año 2004, estableció nuevas ecuaciones para calcular el Consumo de Calorías Diarias (CCD). Estas ecuaciones al igual que el método Harris-Benedict, utiliza el peso total para realizar el cálculo, además de tener una ecuación para cada grupo de edad y sexo. La estatura de la persona no es tomada en consideración.

Te explico con exactitud este método:

Continuar leyendo: “Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método FAO/OMS/UNU” →


Consumo de Calorías Diarias

Consumo de Calorías Diarias
Como puedes ver, cada vez nos acercamos más a las soluciones concretas para Adelgazar Rápido. Si entendiste bien el Balance Calórico, comprenderás la importancia de saber tu consumo de calorías diarias.

La energía que tu cuerpo necesita, se expresa en la unidad de medida: calorías. Y para crear una dieta sana y que trabaje de forma real para lograr tus objetivos, debes establecer rangos exactos según tu consumo de calorías diarias. Estos rangos los daré en breve, pero lo primero es conocer cuantas calorías diarias requieres y como varían de acuerdo a ciertos parámetros.

Si no sabes cuantas calorías consumes diariamente, estarás haciendo todo a ciegas. Puedes crear un régimen alimenticio muy sano, pero perfectamente comer más de lo que necesitas y transformar el exceso en grasa. Y por el contrario: comer muy poco y entrar en el modo de reserva. El problema es que son rangos tan limitados, que es muy fácil pasar de uno al otro, si no cuentas las calorías de tu dieta.

Continuar leyendo: “Consumo de Calorías Diarias” →


Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Ecuaciones Harris-Benedict

Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Ecuaciones Harris-BenedictSin duda el método más ocupado para calcular el Consumo de Calorías Diarias (CCD) son las ecuaciones Harris-Benedict. A diferencia del método rápido, estas ecuaciones son más precisas, ya que toman en consideración más factores para hacer el cálculo del consumo de calorías.

Estas ecuaciones calculan la Tasa de Metabolismo Basal (TMB) y luego se multiplican por el Factor de Actividad, para obtener el gasto de calorías totales, según corresponda.

Continuar leyendo: “Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Ecuaciones Harris-Benedict” →


Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método Rápido

Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método RápidoAhora que conoces los 3 factores (Metabolismo Basal, Actividad Física y Digestión) que intervienen en las formulas para calcular el consumo de calorías diarias, te explicaré los métodos para encontrar este valor.

Para calcular el consumo de calorías hay diferentes métodos, unos más precisos que otros. Pero incluso hasta el mejor de todos puede variar de la realidad. Esto se debe a que no eres un robot que realiza exactamente las mismas labores diariamente a horas específicas, tampoco comes lo mismo cada día, y aun que lo hicieras, tu metabolismo varía constantemente dependiendo de diversas condiciones. Es por eso que los valores que obtengas de estas formulas son aproximados, aun que te pueden dar una buena base para crear y hacer correcciones a tu dieta y rutina de ejercicios.

Continuar leyendo: “Calcular el Consumo de Calorías Diarias: Método Rápido” →


Consumo de Calorías Diarias: La Digestión

Consumo de Calorías Diarias: La DigestiónEl último factor que suma al Consumo de Calorías Diarias es La Digestión. Esta área es sumamente importante y muchas veces es olvidada. Puede hacer cambios significativos en nuestros resultados, para bien o ¡para mal!.

Ten en cuenta que el proceso digestivo, como cualquier otro proceso del cuerpo, requiere energía para funcionar. Esta energía se le conoce como el efecto térmico de los alimentos, la cual no está contabilizada en el Metabolismo Basal o la Actividad Física Diaria.

Continuar leyendo: “Consumo de Calorías Diarias: La Digestión” →


Consumo de Calorías Diarias: Actividad Física Diaria

Consumo de Calorías Diarias: Actividad Física DiariaContinuando con la explicación más detallada de las áreas que intervienen en el consumo de calorías diarias, ahora es el turno de la Actividad Física Diaria. Si recuerdas, en el artículo: “El Metabolismo”, mencioné que no basta con sumar y sumar ejercicio a nuestra rutina sin saber que se está haciendo. Incluso una cantidad de ejercicio exagerado podría jugar totalmente en contra de lo que buscamos. Pero vamos por lo primero:

Continuar leyendo: “Consumo de Calorías Diarias: Actividad Física Diaria” →


Consumo de Calorías Diarias: El Metabolismo Basal

Consumo de Calorias Diarias: El Metabolismo BasalAlgunos de los puntos que explicaré a continuación ya los había comentado en el artículo de “El Metabolismo”, pero ampliaré aun más este punto.

El consumo de calorías depende principalmente de la velocidad del metabolismo. Si tienes un metabolismo lento consumirás muy poca energía diaria, por lo tanto llevar una dieta muy baja en calorías puede llegar a ser una experiencia tormentosa. Por el contrario acelerar el metabolismo, te da la posibilidad de comer más cantidad y más sano, a la vez incrementar la velocidad de quemar grasa.

Para conocer cómo funciona tu metabolismo y cuanta energía diaria necesita, hay 3 variables que influyen directamente en él: Metabolismo Basal, Actividad Física Diaria y la Digestión. Entendiendo bien estas variables, tendrás la oportunidad de modificarlas casi a tu antojo y de esa forma hacer cambios en tu cuerpo a voluntad.

Ahora explicaré en extenso el Metabolismo Basal, y posteriormente: la Actividad Física Diaria y Digestión.

Continuar leyendo: “Consumo de Calorías Diarias: El Metabolismo Basal” →


El Balance Calórico

El Balance Calorico

La mejor forma de entender y comprender, como realizar una dieta en base a contar calorías, es conocer el: “Balance Calórico”.

El Balance Calórico, es algo bastante lógico: si consumes más calorías de las que tu cuerpo necesita, toda la energía restante se almacena en forma de grasa. Por el contrario, si consumes menos calorías de las que tu cuerpo necesita, tu cuerpo recurrirá, en mayor medida, a obtener energía de las grasas almacenadas, por lo tanto estarás adelgazando y quemando grasa.

Continuar leyendo: “El Balance Calórico” →


Porqué contar las calorías

porque-contar-las-calorias-para-adelgazar-rapido

Ahora que ya sabes lo que son las calorías te diré la importancia de llevar la cuenta de ellas en una dieta.

Antes de seguir quiero dejar algo en claro: mi intención no es atacar los métodos con los que la industria trata de engañarnos para vender sin garantizar resultados y siendo incluso, en algunos casos, perjudiciales para la salud. Pero si quiero explicarte los puntos claves para que sepas identificar lo que está bien o mal sobre esto. Mi real intención, es que seas tú el que aprenda a diferenciar de aquellos métodos que son un aporte para lograr tus objetivos, de los que simplemente son sólo publicidad vacía.

Continuar leyendo: “Porqué contar las calorías” →


Las Calorías

Las Calorias - Adelgazar Rapido

Para controlar por completo tu nutrición debes seguir una dieta contando las calorías. Hoy en día, se habla bastante sobre esto, la mayoría de las personas sabe que las comidas tienen calorías, pero no todos tienen claro que significa. He escuchado personas decir algunas brutalidades como: “que las calorías, sólo se encuentran en comidas calientes”, o “que las calorías son malas ya que nos hacen subir de peso”. Peor aún es tener un poco más de conocimiento y seguir una dieta de por ejemplo 1500 kilo calorías, pero sin saber realmente cuantas calorías estas gastando diariamente, o de qué tipo de calorías estás hablando. Muchas veces les he preguntado a estas personas: ¡Hey! ¿Pero me puedes dar el significado de lo que es una caloría?, y por supuesto no obtengo respuesta coherente, ¡ya que no tienen idea de lo que están hablando!.

Pues bien, para aclarar estas dudas voy a partir por lo básico: definiendo que es una caloría.

Continuar leyendo: “Las Calorías” →