Sobre plagio en otros sitios de nuestro contenido

Estimados lectores,

Se que he estado muchísimo tiempo sin escribir, pero de igual manera estoy siempre pendiente de esta página y sus consultas.

Volveré a escribir pronto para completar el blog y además, tengo muy buenas ideas pensadas para todos nuestros lectores.

Pero el tema a tratar hoy es que me he llevado la desagradable sorpresa que el contenido que he creado a través de los años, ha sido plagiado y copiado en muchas otros blogs y páginas. Artículos e incluso fotografías que he tomado yo mismo, las he visto en otras páginas, sin incluir ninguna referencia a AdelgazaRapido.org. Incluso he visto que un tipo de España, a tomado algunas imágenes y les ha borrado de manera intencional nuestra firma.

Bien, esto a mi me parece muy mal!. Ya que esta información es compartida de manera gratuita por mi y la empresa que me respalda en la creación del sitio y derechos de autor del contenido: Ramlight Studio de Chile.

Si les gusta la información de esta página, no hay problema en compartirla, pero siempre haciendo referencia al sitio, NO copiando y pegando el texto, como para hacerlos pasar como de autoría propia. Todo el contenido de este sitio tiene derechos de autor, y ahora hemos aumentado la protección contra la copia de terceros.

Ramlight Studio, ya está en acciones legales contra los sitios que han copiado este contenido, por lo que esperemos que los bajen luego.

Un claro ejemplo de lo autores de blogs deberíasn hacer, e incluso incentivo a que lo hagan, son artículos en base a nuestra información y con referencia. Un claro ejemplo es esta entrada (donde hacen cálculos las fórmulas explicadas en nuestro blog y referencia al final del texto) Bien!: http://infografiauai.wordpress.com/2014/12/09/comer-para-vivir-o-vivir-para-come/

Lamento escribir esto después de tanto tiempo, y que no sea una nueva entrada (como muchos esperan), pero les informo que ya estoy pronto a subir nuevo material.

Muchas gracias a todos nuestros lectores!


Todo sobre las Grasas – Consejos para el consumo correcto de Omega 3 y Omega 6 – Parte 6

La proporción correcta entre Omega 6 y Omega 3 es de 4:1 (4 veces más de Omega 6 que de Omega 3), pero aún mejor sería consumir en proporción 2:1 ó 1:1. ¿Por qué podría resultar difícil lograr esta proporción?. En este artículo explicaré consejos prácticos para lograr un consumo en la proporción adecuada, pero además, de la fuente correcta para lograr una máxima absorción y calidad.

Los aceites Omega 6, actualmente, son fáciles de adquirir y económicos. Es por esto que son utilizados en la industria alimenticia en gran medida. Sin querer podemos estar consumiendo mucho Omega 6 con respecto a Omega 3. Ya expliqué que esto podría provocar efectos muy negativos en la salud.

Estas conclusiones no son ideas mías, hay estudios que las avalan y curiosamente, cada vez que se descubre una solución o beneficio frente a algo lo malo de la industria, hay otro tipo de personas (otra sub-industria) que trata de sacar un beneficio de la solución. No me cabe duda que a estas alturas, sobre todo si estás interesado en la nutrición o en realizar una dieta, ya sepas de los beneficios del Omega 3. Actualmente es fácil ver publicidad de productos y alimentos que te dicen tener ácidos grasos Omega 3. Bien, esto es un avance, pero sigue no siendo lo mejor.

Es importante tener claro lo que se busca:

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Todo sobre las Grasas – La importancia de las grasas esenciales: Omega 3 y Omega 6 – Parte 5

Es tan importante y fundamental lo que explicaré en este artículo, que me gustaría que le prestes especial atención, ya que es un eje esencial al momento de realizar una dieta personalizada, pero además, porque es uno de los pilares para lograr buenos hábitos alimenticios.

En el artículo anterior, te expliqué sobre los tipos de grasa y también, sobre las grasas esenciales (Omega 3 y Omega 6), y sus enormes beneficios. Pero ahora entenderás este tema más a fondo:

El Omega 3 y el Omega 6, reciben el nombre de grasas o ácidos grasos esenciales, ya que nuestro organismo no es capaz de producirlo a partir de otros elementos, por lo que tenemos que incorporarlo a través de nuestra dieta. A diferencia del ácido graso Omega 9 (grasa monoinsaturada no esencial) que si bien se puede encontrar en algunos alimentos (como el aceite de Oliva), el mismo organismo puede fabricarlo a partir de otros ácidos grasos. Esta es una lista de las importantes funciones y beneficios de consumir ácidos grasos esenciales:

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Todo sobre las Grasas – Saturadas, Monoisaturadas, Poliinstaduradas y Trans – Parte 4

Ya tienes claro que la grasa en la dieta es fundamental y requerida, tanto para ayudar a llevar de mejor manera nuestra dieta calórica como también es primordial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y finalmente, para lograr los resultados que esperamos.

Antes de explicar la cantidad exacta recomendada, tenemos que entender que no todas las grasas son iguales. No se trata de tomar el aceite de cocina y comenzar a ponerle a todo alimento que vayas a consumir. Entender y conocer los tipos de grasa es la clave para poder escoger la mejor combinación que logrará maximizar nuestros resultados y sobre todo: cuidar nuestra salud. ¡No solo si estamos con un régimen para lograr objetivos puntuales! Sino que para el resto de nuestra vida, si continuamos con los buenos hábitos.

Las grasas, se diferencian por su estructura química. Esta estructura, hace que la calidad de la grasa sea beneficiosa para nuestra salud o por el contrario, totalmente dañina. La verdad, es que hablar de esta estructura química es un tanto más técnico y puede no aportar mucho a nuestros objetivos finales, pero de todas formas es bueno saberlo como conocimiento general (y por si te preguntan, ¡Jeje!):

La estructura de la grasa está compuesta de una cadena de átomos de carbón y estos átomos están unidos por enlaces. Hay dos grandes grupos de grasa: las Saturadas y las Insaturadas. En términos muy simples, las grasas saturadas son aquellas en que los átomos de carbón están enlazados a un átomo de hidrógeno (por lo que su cadena está completamente saturada de hidrógeno). En cambio, las grasas Insaturadas, poseen una estructura diferente, ya que carecen de enlaces de hidrógeno en su cadena de carbono. Esta gran diferencia, hace que los resultados de ingerir una grasa y otra, sean totalmente diferentes. Además, las grasas Insaturadas, se separan en dos subgrupos: Las Monoisaturadas y las Poliinsaturadas. A continuación explicaré cada tipo:

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Todo sobre las Grasas – Necesaria en nuestra ingesta diaria – Parte 3

Luego de entender lo importante que es la grasa para llevar una dieta calórica realista, te daré mayores y mejores pruebas para incluirla como parte de tu ingesta diaria, incluso en cada una de tus porciones de alimento, salvo algunas excepciones, que analizaremos en detención.

Recuerda que hablé un poco de esto en el artículo “Los Grandes Errores de las Dietas Populares”, cuando me referí a las dietas bajas en grasa. Te recuerdo que los ácidos grasos esenciales son la clave para el correcto funcionamiento del organismo y esto tiene que ver con los resultados que buscamos. Los ácidos grasos esenciales (que ya hablaremos de ellos en extenso), son el Omega 3 y el Omega 6. Y generalmente poca gente se preocupa de consumirlos en su dieta habitual, menos aún si llevamos una dieta baja en grasa.

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Todo sobre las Grasas – Necesaria en nuestra dieta calórica – Parte 2

En el artículo anterior expliqué la importancia de la grasa en nuestro organismo como fuente de energía. Pero si ya leíste nuestros otros artículos, sabrás que nuestro método se rige por “Las 3 leyes del Cuerpo“, y la segunda ley se trata de “La reserva de energía“, en la que dice que absolutamente todo macronutriente, que no es utilizado al momento, se almacena en forma de grasa. Lamentablemente para nuestros fines estéticos es así, nuestro cuerpo siempre trata de almacenar grasa.

Bien, entonces la pregunta es: ¿Por qué si siempre tendré grasa independiente de lo que coma, más encima tengo que incluir grasa en mi dieta?. ¡En este artículo te daré la respuesta!. Te adelanto que es de suma importancia incluir grasa en tu dieta y hay muchas razones para ello. Antes de ver estos puntos, quiero dejar en claro algo y es importante que lo entiendas:

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Todo sobre las Grasas – Parte 1

La importancia de analizar los macronutrientes como fuentes de energía, es que posteriormente comenzaré a explicar como crear tu dieta personalizada con la cantidad de cada uno en base a las calorías personales (que ya deberías tener calculadas para tus objetivos y tus necesidades específicas de tu cuerpo).

Ya analizamos de forma básica los Carbohidratos: los cuales son nuestra primera fuente de energía y se requieren cuando se realizan actividades de alta intensidad o cuando el cuerpo requiere energía al momento. Creo que ya he sido muy majadero al respecto pero: no realices una dieta sin este macronutriente. ¿Queda claro?.

La segunda fuente de energía son las grasas almacenadas. Como expliqué, las grasas se queman para ser utilizadas como energía, pero este proceso es más lento comparado con el de los carbohidratos.

Entonces: ¿para qué el cuerpo necesitaría una energía de “combustión lenta”? ¡Si ya tenemos los carbohidratos!. Bien, la respuesta es muy simple, pero para que lo entiendas vamos a ver la diferencia básica en la utilización de la energía de los carbohidratos y las grasas:

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Todo sobre los Carbohidratos – Conclusión – Parte 10 y final (por ahora)

En los artículos anteriores enseñé a grandes rasgos sobre los carbohidratos, los tipos de carbohidratos y la importancia que tienen en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Los carbohdiratos son esenciales como primera fuente de energía. Es verdad que el método adelgaza rápido podría llevar a una baja ingesta de carbohidratos pero nunca caerá en ser y/o promover, una dieta cetógena (sólo proteínas y grasas), que como ya expliqué conlleva a un error básico y garrafal al momento de realizar una dieta para bajar de peso.

Recuerda siempre que el objetivo del consumo de carbohidratos es proveer a nuestro organismo de la energía suficiente para realizar nuestras actividades pero estos carbohidratos deben ser en su mayoría complejos, preocupándose siempre, de que cada ingesta tenga una cantidad de fibra suficiente (tanto soluble como insoluble), además de las calorías necesarias para promover y asegurar, en no caer en un déficit calórico,  donde ya hemos recalcado en muchas ocasiones, que podría sabotear tus resultados promoviendo el estado de “supervivencia” en nuestro organismo .

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Todo sobre los Carbohidratos – La Fibra – Parte 9

Hablamos sobre los tipos de Carbohidratos Complejos: El almidón y la Fibra. En este artículo nos enfocaremos en la importancia de la fibra en la dieta y del porqué nunca te debería faltar.

Para recordar, la fibra es un carbohidrato vegetal de no se digiere por nuestro organismo, pero tiene enormes cualidades que ayudan a la digestión. Esta se encuentra de forma natural en los carbohidratos no procesados, generalmente en los vegetales, pero también lo podemos encontrar en frutas, cereales y legumbres.

Así es entonces que puedes obtener fibra del brócoli, lechuga, esparragos, etc. (ya daré una lista más completa). Los cuales además tienen una muy baja carga calórica, y serían la primera opción para obtener la fibra necesaria. Pero también podemos encontrar la fibra en las legumbres y frutas. De estos últimos hay que tener más cuidado ya que la fruta como expliqué, tiene fructosa y glucosa, y las legumbres tienen almidón, que aumenta la carga calórica.

Los cereales son otro grupo de alimentos en que podemos encontrar fibra, el ejemplo más común es el trigo el cual es rico en fibra pero en su estado natural. Hoy en día, la industria lo procesa para dejar la harina blanca, quitándole toda la fibra y nutrientes que trae es su estado puro. Por este motivo, es crucial que optemos por consumir productos integrales, los cuales se producen con harina que no ha sido refinada. Con esto aseguras que la carga de almidón de la harina pueda ir acompañada de una buena cantidad de fibra.

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Todo sobre los Carbohidratos – Carbohidratos Complejos – Parte 8

El segundo gran grupo de carbohidratos son los Carbohidratos Complejos. A diferencia de los Carbohidratos Simples (que están compuestos de sólo una o dos moléculas de azúcares), los Carbohidratos Complejos se componen una gran cantidad de moléculas de azúcares formando largas cadenas, por ello reciben el nombre de Polisacáridos.

El consumo de Carbohidratos Complejos tiene dos beneficios inmediatos: La absorción de estos carbohidratos se produce de una manera más lenta y controlada, así también la glucosa que entra al torrente sanguíneo, lo que no causa bruscas y elevadas alzas de insulina. El otro gran beneficio es que a nuestro organismo le lleva más trabajo descomponer (o romper) estas largas cadenas de azúcar, por lo que aumenta la energía necesaria para la digestión conocida también como: Efecto Térmico de los Alimentos.

Recuerda que los carbohidratos siguen siendo la primera fuente de energía, por lo que al consumir carbohidratos complejos tendremos lo mejor de ambas áreas: proveen una buena fuente de energía que no se digiere tan fácil por lo que ingresa a nuestro organismo de forma controlada, dando tiempo a que se pueda ocupar la energía en los músculos, minimizando la acumulación de grasa, pero además, se gasta más energía sólo por comer este tipo de carbohidratos.

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